牛樟芝與食物的關係

天然食品 v.s 合成藥品

牛樟芝近年來在台灣蔚為風行，不論你是有心想要一窺究竟的人，還是只是聽聞報章雜誌、媒體等的報導從而心生疑問，面對市面上琳琅滿目、價格不一的牛樟芝產品而產生大大的疑問。

我的建議是，在比較產品優劣、價格高低之前，先好好的了解牛樟的迷人之處，再來精打細算的比價一番也不遲。

在探討之前，讓我們把鏡頭拉遠一些，先來看看合成藥物與天然食品中，單一性與多元性的差異為何吧。

食品藥物比較表

從這個簡單的比較，我們可以看出一些簡單的重點

食物：不是針對特定的目的製作，是大自然美好的賞賜，成分多元、複雜，因此功能是多面相、多元的，對於身體的影響相對的較和緩、圓融。

（就像柳丁，營養成分有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸等等，吃起來的口感與外表皆會隨著大自然之季節更替，而有所變化。）

藥品：針對特定目的製作，經由化學加工合成或製成，功效單一、固定，想單然爾，對於身體的影響比食物來的快速、強烈。

（就像普拿疼，是為了止痛而研發的，主要成份為Acetaminophen，經由工業化製程，大小外表口感皆穩定且固定。）

經由正常飲食而攝取的養分是適量的，身體能夠自行調節，就像我們吃了糙米，其中含有豐富的維他命B群，但經過口中的唾液、胃中的胃液、小腸的消化液，一道又一道程序消化過後，細胞會自行調整所需要攝取的部分，如果最近身體比較缺乏，自然會吸收多一些；如果身體內的含量足夠了，就會拿得少一些。

但如果是攝取人工合成的B群，成分是經過濃縮的，身體其實沒有辦法一次吸收這麼大的量，所以吃完B群後，過一陣子，我們會發現尿液中有黃黃的顏色，這代表身體不需要這些多餘的B群，才會經由尿液的方式將多的量排除。

其實，我們的身體，就是最好也最聰明的醫生，只要給對了原料（好的營養），有好的製造環境（陽光、空氣、水），就能自行修復我們所受的傷害，也能夠製造出身體所需要的物質。

而合成的藥物與添加物，都是為了特定的目的而合成，所有的藥物，一定會伴隨著副作用，也給身體帶來負擔；有急症的時候，或許為了配合治療，不得不使用，但這短期策略並非長久之計，長期的解決策略，還是要回到最原始的食物，天然食材多元、豐富、沒有副作用，是上天的恩賜。

現在人生活節奏忙碌，常常讓我們習慣依賴單一高劑量的營養補充劑，但是近年來國際上陸續有大規模醫學研究發現，長期服用營養補充劑，非但無助於抵禦癌症或預防心血管疾病，甚至可能促氧化、對健康有害。

用自己的雙腳，感受大自然的療癒力

                                    

當身體累了，就好好休息；覺得渴了，就補充水份；餓了，就吃真實的食物（Real food），搭配適量的運動，多接觸陽光、大自然，你會發現大自然有療癒的能力。與其假日躲在冷氣房中盯著螢幕，吃精緻的美食，何不如試著走出戶外，呼吸新鮮空氣，接觸陽光、大海、沙灘，感受大自然所帶來的悸動，用自己的雙腳體會土地的力量，你會發現，自己似乎又再度充滿了力量，能夠繼續迎接人生的挑戰。